Search Result of "Dorglamud, S."

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical properties of protease-treated rice flour

ผู้แต่ง:ImgDorglamud, S., ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHuang, T.-C., ImgTester, R.F.,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Rice starch isolation using proteases and its physicochemical properties

ผู้แต่ง:ImgDorglamud, Suchanyaa, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHuang, Tzou-Chib,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

การพัฒนาคุณภาพก๋วยเตี๋ยวสดและก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้ง(เส้นเล็ก)โดยการเร่งการเกิดRetrogradation ด้วยการดัดแปรน้ำแป้งข้าวโม่เปียกแบบ Annealing (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)